BONRUS
Région
Piémont
Affinage
Période d'affinage très brève
T° de conservation
4°C - 8°C
Producteur
ALTA LANGA
Type
fromage aux laits mixtes - pâte molle
Caractéristiques
Fromage légèrement affiné à pâte molle, sans ouvertures. La croûte blanche/jaune paille est comestible.
Ingrédients
Lait bovin pasteurisé, lait ovin pasteurisé, présure,sel
Allergènes
lait, protéines du lait et lactose