CASTELBELBO

Région

Piémont

Affinage

Période d'affinage assez brève

T° de conservation

4°C - 8°C

Producteur

ALTA LANGA

Type

fromage aux laits mixtes - pâte molle



CASTELBELBO

Caractéristiques

Fromage légèrement affiné à pâte molle, sans ouvertures. La croûte blanche/jaune paille est comestible.

Ingrédients

Lait bovin pasteurisé, lait ovin pasteurisé, lait de chèvre pasteurisé, présure,sel


Allergènes

lait, protéines du lait et lactose


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