PASTORE SARDO

Région

Sardaigne

Affinage

Au moins 30 jours

T° de conservation

4°C - 8°C

Producteur

VINCI

Type

lait ovin - pâte ferme



PASTORE SARDO

Caractéristiques

Pecorino de table avec une croûte lisse marron. La pâte est crue et de couleur jaune paille avec des légères ouvertures et élastique. Fromage à pâte molle obtenu de lait sélectionné, au goût doux et délicat avec un arôme intense et caractéristique.

Ingrédients

Lait de brebis, sel, présure


Allergènes

lait, protéines du lait et lactose


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