PECORINO RIGATELLO SANS CROUTE

Région

Sardaigne

Affinage

Au moins 120 jours

T° de conservation

< 4°C

Producteur

SELECTION GRACEFFA

Type

lait ovin - pâte ferme



PECORINO RIGATELLO SANS CROUTE

Caractéristiques

Le nom Rigatello est dû au fait que ce pecorino présente des rayures à l'extérieur.

Ingrédients

Lait cru de brebis, du sel et de présure


Allergènes

lait de brébis, présure d'agneau


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