STRACCO DI CAPRA

Région

Piémont

Affinage

Légèrement affiné

T° de conservation

4°C - 8°C

Producteur

ALTA LANGA

Type

lait de chèvre - pâte molle



STRACCO DI CAPRA

Caractéristiques

Fromage légèrement affiné à pâte molle, sans ouvertures. La croûte blanche/jaune paille est comestible.

Ingrédients

lait de chèvre pasteurisé, crème pasteurisée, présure,sel


Allergènes

lait, protéines du lait et lactose


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